La creciente variabilidad climática y los eventos extremos, como sequías, inundaciones y tormentas, están generando un impacto significativo en la seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe. Estos fenómenos no solo disminuyen la productividad agrícola, sino que también alteran las cadenas de suministro de alimentos, incrementan los precios y afectan los entornos alimentarios. Como Leer más
En el mundo del deporte y el entrenamiento físico, la recuperación muscular es tan importante como el ejercicio mismo. Pero, ¿qué tan efectiva es la inmersión en agua fría para mitigar el daño muscular inducido por el ejercicio de fuerza? Un reciente estudio publicado en European Journal of Sport Science arroja luz sobre este tema, Leer más
La creciente prevalencia de la obesidad infantil no solo es un problema de salud pública, sino que también es un precursor de complicaciones metabólicas graves, como la resistencia a la insulina. Un estudio reciente, publicado en ScienceDirect, propone un enfoque innovador para la detección temprana de la resistencia a la insulina en niños, utilizando inteligencia Leer más
