En Colombia, los jóvenes universitarios están liderando una transformación en los hábitos alimenticios, optando por snacks saludables que se adapten a sus estilos de vida dinámicos y exigentes. ¿Por qué los Universitarios eligen Snacks Saludables? 1. Ritmo de Vida Acelerado Entre clases, proyectos y actividades extracurriculares, los universitarios necesitan opciones rápidas y prácticas para Leer más
El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado de manera significativa en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte dominante de la oferta alimentaria global. Según un estudio reciente publicado en el American Journal of Preventive Medicine, existe una relación directa entre la ingesta de estos alimentos y un mayor riesgo de enfermedades no transmisibles y Leer más
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado recientemente un informe titulado «Inocuidad de los alimentos en la nutrición personalizada: examen de los complementos alimenticios y los alimentos funcionales», que aborda la importancia del reglamento normativo de los complementos alimenticios y los alimentos funcionales. En las últimas décadas, el consumo Leer más
