El chocolate negro ha sido reconocido durante mucho tiempo por sus propiedades para mejorar el estado de ánimo. Sin embargo, la evidencia sobre los efectos emocionales de su consumo diario es limitada. Un reciente estudio publicado en the Journal of Nutritional Biochemistry ha revelado que el chocolate negro no solo mejora el estado de ánimo, Leer más
Un reciente estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la Universidad de California en Santa Bárbara y la Alianza Mundial para la Nutrición Mejorada (GAIN) revela que más de la mitad de la población mundial no consume suficientes micronutrientes esenciales. Publicado en The Lancet Global Health, este estudio ofrece las primeras estimaciones globales Leer más
El proceso de envejecimiento es un fenómeno natural que afecta a todos los seres vivos, pero varios estudios demuestran que el estilo de vida y la elección de la alimentación pueden influir en este proceso. En un estudio realizado por Twin Nutrition Study se revelan interesantes hallazgos sobre el impacto de las dietas veganas y Leer más
