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Alimentación consciente: ¿qué es?

La alimentación consciente busca que el comensal se enfoque en los alimentos y sus beneficios para la salud. La alimentación consciente, traducción del término inglés mindful eating, es una manera de relacionarse con la alimentación que ha ganado adeptos en los últimos años. Tiene como finalidad la atención a nuestra alimentación.


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