A muchos estudiantes les resulta familiar esta escena: comes algo dulce , una galleta, un pastel o una bebida azucarada y, casi de inmediato, sientes un impulso de energía. Te notas más despierto, acelerado o incluso inquieto. A esa sensación se le suele llamar sugar rush o «subidón de azúcar». El problema es que, para Leer más