Los mitos en las dietas han existido desde siempre, sobre todo, porque se llevan de boca en boca sin realmente confirmar si representan algún bienestar a tu salud, o simplemente se eligen por ser populares. Una dieta sin carbohidratos Se ha tenido la creencia que eliminar los carbohidratos de la dieta puede acelerar la pérdida Leer más
Cada año mueren aproximadamente 420.000 personas por causas relacionadas con la contaminación de los alimentos. Además, hay 200 enfermedades que están asociadas al consumo de alimentos en mal estado. Algunas enfermedades transmitidas por los alimentos pueden causar afecciones agudas y crónicas. De acuerdo con el Ministerio de Salud de Colombia, las llamadas “Enfermedades Transmitidas por Alimentos Leer más
El día 18 de junio se celebra la gastronomía sostenible. Más que preparar buenas comidas, y degustarlas, la gastronomía también es una referencia a la cultura y a la economía de muchas regiones.
